-
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS Horno Combinado a Gas 8(660×460) – UNOX XAVC-10FS-GPRM-AL
$306,240.00MXN$306,240.00MXN× -
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS Horno Combinado Eléctrico GN 2/3 PLUS – UNOX XECC-0523-EPRM
$136,532.00MXN$136,532.00MXN×
Fermentadora con generador de vapor- UNOX XEKPT-08HS-C
$45,622.00MXN
Comprar- Fermentadora con capacidad: 8 600×400
- La producción de humedad con una caldera permite el control separado de la temperatura y el contenido de humedad durante la levadura.
- Un sensor preciso controla constantemente la cantidad de humedad en cualquier momento durante el proceso.
- El techo de la cámara de pruebas está diseñado para evitar la formación de gotas de condensación que, de lo contrario, podrían caer sobre la masa.
- Un sistema de recuperación permite reutilizar el agua condensada y así reducir al mínimo el consumo de agua y energía
| Marca: UNOX | Medidas (Frente, Fondo, Alto): 800x792x750mm | Capacidad: 8 charolas de 600x400mm | Distancia entre bandejas: 75mm | Voltaje: 220V/60Hz |
|---|






