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BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS Horno Combinado a Gas 5(660×460) – XAVC-06FS-GPRM-AL
$222,024.00MXN$222,024.00MXN× -
BAKERLUX SHOP.Pro™ Horno de Convección 3(460x330) - UNOX STEFANIA XAFR-03HS-LGDN Go
$32,283.00MXN$32,283.00MXN× -
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS Horno Combinado Eléctrico 16(660×460) – UNOX XEBL-16FS-DPRS-AL
$533,368.00MXN$533,368.00MXN× -
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BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS Horno Combinado Eléctrico 5(660×460) – UNOX XEBC-06FS-EPRM-AL
$204,160.00MXN$204,160.00MXN×
Fermentadora con generador de vapor – UNOX XEKPT-08EU-C
$49,867.00MXN
ComprarTiempo de Entrega Aproximado: 3 a 5 días hábiles
- Fermentadora con capacidad: 8600×400
- La producción de humedad con una caldera permite el control separado de la temperatura y el contenido de humedad durante la levadura.
- Un sensor preciso controla constantemente la cantidad de humedad en cualquier momento durante el proceso.
- El techo de la cámara de pruebas está diseñado para evitar la formación de gotas de condensación que, de lo contrario, podrían caer sobre la masa.
- Un sistema de recuperación permite reutilizar el agua condensada y así reducir al mínimo el consumo de agua y energía
| Marca: UNOX | Medidas (Frente, Fondo, Alto): 800x792x750mm | Capacidad: 8 charolas de 600x400mm | Distancia entre bandejas: 75mm | Voltaje: 220V/60Hz |
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